Kryolipolýza je metóda v kozmetickej praxi, založená na riadenom ochladzovaní tukových buniek, vedúca ku kryštalizácii lipidov. Tukové bunky následne dostávajú signál, ktorý spúšťa ich postupné odumretie. Biele krvinky odumreté bunky odstránia pomocou lymfatického systému. Tkanivo obklopujúce tukové bunky je pred týmto procesom chránené, pretože nereaguje na ochladenie.
Liposukcia zmrazením je v súčasnej dobe veľmi populárnou metódou. Klinické štúdie preukázali, že proces riadeného odumierania tukových buniek je celkom bezpečný. Klinická štúdia pri ošetrení 50 pacientov preukázala priemerný úbytok 6 cm na ošetrovanom mieste a až 25% trvalý úbytok tukových buniek. Efekt sa prejavuje v priebehu 2 – 6 týždňov po ošetrení.